Bacalhau Assado no Forno!!!

Ingredientes:
1 lombo de bacalhau com 1,2kg
Pimenta
2 Ovos
1 xícara de pão ralado
4 dentes de alho
30 ml. de azeite
1 kg. de batata

Modo de Preparo:
Tempere o lombo do bacalhau de molho com pimenta, e depois passe-os pelos ovos, depois passe pelo pão ralado apertando bem.
Pique o alho e bote-o na assadeira.
Despeje o bacalhau sobre o alho e regue á em sua volta com o azeite, até a metade da espessura do bacalhau.
Em seguida lave as batatas e corte-as ao meio no sentido do comprimento(com casca).
 Leve-as para cozinhar em água temperada com sal.
 Quando as batatas estiverem cozidas, o bacalhau estará assado. 
Descasque então as batatas e despeje-as em volta do bacalhau ou siva-as a parte.
Rendimento: Para 4 a 5 pessoas.

Bom, essa foi apenas uma dica de uma deliciosa receita, para você irmão fazer ai pra sua família!!!!
A paz a todas!!!!